Ruokamenot kuriin! Budjetti 50€/vko
Haluan aloittaa tällaisen tsemppihenkisen ketjun, jossa koetetaan kutistaa perheen ruokamenoja ainakin hetkellisesti, syömällä silti terveellistä ja monipuolista ruokaa.
Meitä on 4 henkeä: kaksi aikuista ja lapset 2½v ja 9 kk. Normaalisti meillä kuluu ruokaan n. 450€/kk. Kotona tehdään kaikki ruoat, koska olen kotiäitinä ja kaikki syövät siis kotona, lukuunottamatta mieheni lounasta.
Kokeilen nyt toista viikkoa hankkia ruoat tuolla 50€/vko. Apua on kovasti siitä, että on mustikka-aika, joten mustikoista voi taikoa vaikka mitä herkkua.
Kaupassa suosin tarjoustuotteita, en osta leikkeleitä, ei mehuja, leipä leivotaan kotona ja lihat ostetaan mahdollisuuksien mukaan tarjouksesta.
Tänne voisi laittaa omia vinkkejä ja ruokalistoja, saataisiin hyviä, edullisia ruokaviikkoja!
Haluan aloittaa tällaisen tsemppihenkisen ketjun, jossa koetetaan kutistaa perheen ruokamenoja ainakin hetkellisesti, syömällä silti terveellistä ja monipuolista ruokaa.
Meitä on 4 henkeä: kaksi aikuista ja lapset 2½v ja 9 kk. Normaalisti meillä kuluu ruokaan n. 450€/kk. Kotona tehdään kaikki ruoat, koska olen kotiäitinä ja kaikki syövät siis kotona, lukuunottamatta mieheni lounasta.
Kokeilen nyt toista viikkoa hankkia ruoat tuolla 50€/vko. Apua on kovasti siitä, että on mustikka-aika, joten mustikoista voi taikoa vaikka mitä herkkua.
Kaupassa suosin tarjoustuotteita, en osta leikkeleitä, ei mehuja, leipä leivotaan kotona ja lihat ostetaan mahdollisuuksien mukaan tarjouksesta.
Tänne voisi laittaa omia vinkkejä ja ruokalistoja, saataisiin hyviä, edullisia ruokaviikkoja!
Ensimmäinen viikko
Tässä ap:n ensimmäinen ruokaviikko.
Aamupalat: Kaurapuuro, ruispuuro, mustikkavispipuuro, ruismustikkapuuro, yhtenä aamuna lisäksi keitettyjä kananmunia ja yhtenä sämpylöitä
Lounaat: Jauhelihakeitto x 2, broileri-pastavuoka, veriletut kastikkeella ja perunat x 2, jauheliha-tomaattikastike x 2. Lisäksi salaattia joka ruoalla.
Päivälliset: kotitekoinen pizza x 2, makaronilaatikko x 2, broileri-pastavuoka, pari päivällistä mummon hoteissa. Salaattia (osa omalta kasvimaalta).
Välipaloja ja jälkiruokia: marjapiirakka, pulla (pakastimesta), letut puuronjämästä, mustikat, jogurtti
Iltapalat: jogurtti, mustikat, kotitekoiset sämpylät, samat puurot kuin aamuisin.
Tässä ap:n ensimmäinen ruokaviikko.
Aamupalat: Kaurapuuro, ruispuuro, mustikkavispipuuro, ruismustikkapuuro, yhtenä aamuna lisäksi keitettyjä kananmunia ja yhtenä sämpylöitä
Lounaat: Jauhelihakeitto x 2, broileri-pastavuoka, veriletut kastikkeella ja perunat x 2, jauheliha-tomaattikastike x 2. Lisäksi salaattia joka ruoalla.
Päivälliset: kotitekoinen pizza x 2, makaronilaatikko x 2, broileri-pastavuoka, pari päivällistä mummon hoteissa. Salaattia (osa omalta kasvimaalta).
Välipaloja ja jälkiruokia: marjapiirakka, pulla (pakastimesta), letut puuronjämästä, mustikat, jogurtti
Iltapalat: jogurtti, mustikat, kotitekoiset sämpylät, samat puurot kuin aamuisin.
Vinkkejä
Muutama vinkki:
-Tee etukäteen listaa välttämättömistä (maidot yms.), mutta osta proteiinit (liha, kala jne) kaupassa tarjousten perusteella.
-Leivo itse suuri satsi sämpylöitä, pakasta erissä.
-Päätä etukäteen paljonko rahaa aiot kaupassa käyttää ja pysy siinä.
-Samoista raaka-aineista saa monenlaista: Esimerkiksi jauhelihasta ja pastasta (+kasviksista) voi tehdä keittoa, pastavuokaa, pastapannua, makaronilaatikkoa, kastiketta ja pastaa..
Muutama vinkki:
-Tee etukäteen listaa välttämättömistä (maidot yms.), mutta osta proteiinit (liha, kala jne) kaupassa tarjousten perusteella.
-Leivo itse suuri satsi sämpylöitä, pakasta erissä.
-Päätä etukäteen paljonko rahaa aiot kaupassa käyttää ja pysy siinä.
-Samoista raaka-aineista saa monenlaista: Esimerkiksi jauhelihasta ja pastasta (+kasviksista) voi tehdä keittoa, pastavuokaa, pastapannua, makaronilaatikkoa, kastiketta ja pastaa..
Ruokaan lisää kasviksia
Jatkan kaikkia ruokia yleensä kasviksilla ja kätän vähemmän lihaa. Kasvisten kilohinta on poikkeusetta alempi kuin lihan.
Esim. jauhelihakastikkeeseen sipulia ja porkkanaa, broileripastaan kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia ja keittoihin kasvissekoituksia, kastikkeisiin tomaattimurskaa.
Jatkan kaikkia ruokia yleensä kasviksilla ja kätän vähemmän lihaa. Kasvisten kilohinta on poikkeusetta alempi kuin lihan.
Esim. jauhelihakastikkeeseen sipulia ja porkkanaa, broileripastaan kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia ja keittoihin kasvissekoituksia, kastikkeisiin tomaattimurskaa.
Shoppaa lidlistä
Jauhelihaa saa halvalla lidlistä. Samoin kilon pussi perunasipulisekoitusta tais olla alle euron. Kannattaa ostaa sieltä mahd. paljon, ja ne mitä ei löydy sieltä niin sitten tarjouksista muista marketeista.
Broileri on kallista, sitä vois koittaa korvata mm. pavuilla, halpaa purkkiruokaa ja terveellistä. Ne ja jauhotkin irtoo halvemmalla lidlistä, kuten maidot, kermat, kermaviilit! Sieltä usein myös vihanneksia saa isoja satseja tarjouksessa. Tomaatit oli just sikahalvalla ja niitä sieltä ihmiset lykki laatikkokaupalla kassalle. Siitäkin saa kastiketta ja leivänpäällistä ja pizzanpäällistä..
Lasagne on aika huokeeta ruokaa jos tekee itse mahd. paljon, lasagne-levytkin voi vääntää itse kaulimella ja on hyvää. Jauhelihaa löytää halvalla ja voi korvata myös vaikka kesäkurpitsalla tai munakoiso- ja tomaattiviipaleilla. Juustoa periaatteessa ei tarvii jos tekee hyvän bechamelin.
Kaura-omenapaistokset on hyviä halpoja jälkkäreitä, leikkeleitäkään ei tarvi jättää pois listalta, lauantai-makkaraa saa paketin alle euron. Mä tein viimeviikon ruokaostokset karvan päälle viidellä kympillä eikä nähty nälkää! Syötiin itseasiassa säännöllisemmin ja terveellisemmin kuin muuten. Kokeilin nimittäin tehdä viikon ruokalistan etukäteen ja ostin elintarvikkeet valmiiksi ja katsoin miten paljon rahaa säästyy. Muuten menee kuukaudessa nelisensataa ruokakauppaan helposti.
Jauhelihaa saa halvalla lidlistä. Samoin kilon pussi perunasipulisekoitusta tais olla alle euron. Kannattaa ostaa sieltä mahd. paljon, ja ne mitä ei löydy sieltä niin sitten tarjouksista muista marketeista.
Broileri on kallista, sitä vois koittaa korvata mm. pavuilla, halpaa purkkiruokaa ja terveellistä. Ne ja jauhotkin irtoo halvemmalla lidlistä, kuten maidot, kermat, kermaviilit! Sieltä usein myös vihanneksia saa isoja satseja tarjouksessa. Tomaatit oli just sikahalvalla ja niitä sieltä ihmiset lykki laatikkokaupalla kassalle. Siitäkin saa kastiketta ja leivänpäällistä ja pizzanpäällistä..
Lasagne on aika huokeeta ruokaa jos tekee itse mahd. paljon, lasagne-levytkin voi vääntää itse kaulimella ja on hyvää. Jauhelihaa löytää halvalla ja voi korvata myös vaikka kesäkurpitsalla tai munakoiso- ja tomaattiviipaleilla. Juustoa periaatteessa ei tarvii jos tekee hyvän bechamelin.
Kaura-omenapaistokset on hyviä halpoja jälkkäreitä, leikkeleitäkään ei tarvi jättää pois listalta, lauantai-makkaraa saa paketin alle euron. Mä tein viimeviikon ruokaostokset karvan päälle viidellä kympillä eikä nähty nälkää! Syötiin itseasiassa säännöllisemmin ja terveellisemmin kuin muuten. Kokeilin nimittäin tehdä viikon ruokalistan etukäteen ja ostin elintarvikkeet valmiiksi ja katsoin miten paljon rahaa säästyy. Muuten menee kuukaudessa nelisensataa ruokakauppaan helposti.
Kiitos vinkeistä
Juu, ei viidelläkympillä tarvitse nälkää nähdä, ei todellakaan, mutta vaivaa on nähtävä hieman. Itse en ole koskaan oppinut käymään Lidlissä, kun valikoimat on tuntuneet jotenkin rajallisilta ja suurin osa tuotteista on ulkomaisia. Ehkä sinnekin voisi toisaalta mennä, 50€ ostoksilla taitaisi kaikki sopiva sieltä ehkä löytyäkin.
Papuja olen liottanut itse, joskus tulee tölkkejä huokeammaksikin. Tänään ostin taas ison rasian filesuikaleita, kun olivat -30%, silloin kilohinnaksi jäi 6,49€, se ei ole paha. Leikkeleiden jättö ei meistä tunnu erityisen pahalta, koska terveyssyistä syömme vähemmän prosessoituja lihatuotteita ja punaista lihaa.
Ap
Juu, ei viidelläkympillä tarvitse nälkää nähdä, ei todellakaan, mutta vaivaa on nähtävä hieman. Itse en ole koskaan oppinut käymään Lidlissä, kun valikoimat on tuntuneet jotenkin rajallisilta ja suurin osa tuotteista on ulkomaisia. Ehkä sinnekin voisi toisaalta mennä, 50€ ostoksilla taitaisi kaikki sopiva sieltä ehkä löytyäkin.
Papuja olen liottanut itse, joskus tulee tölkkejä huokeammaksikin. Tänään ostin taas ison rasian filesuikaleita, kun olivat -30%, silloin kilohinnaksi jäi 6,49€, se ei ole paha. Leikkeleiden jättö ei meistä tunnu erityisen pahalta, koska terveyssyistä syömme vähemmän prosessoituja lihatuotteita ja punaista lihaa.
Ap
Nuo pro-ana-sivustot on sairaita!
Syömishäiriöisten budjetit eivät oikein liity tähän tavallisten syöjien asioihin. Emmehän halua tukea tuollaista keskustelua tässä ketjussa mitenkään.
Syömishäiriöisten budjetit eivät oikein liity tähän tavallisten syöjien asioihin. Emmehän halua tukea tuollaista keskustelua tässä ketjussa mitenkään.
[/quote]Edullisia jälkkäreitä, leivonnaisia
Me ainakin ollaan melkoisia herkuttelijoita, joten tiukemmallakin budjetilla on joskus kiva tehdä jälkkäreitä. Onko hyviä vinkkejä? Yksi oli tuo omena-murupaistos.
Meillä tehdään pullaa veteen, nyt on hyvä tehdä mustikkapiirakka pullataikinaan. Mustikkarahka tietty, jos tekee rahkasta, kermaviilistä ja mustikoista.
Me ainakin ollaan melkoisia herkuttelijoita, joten tiukemmallakin budjetilla on joskus kiva tehdä jälkkäreitä. Onko hyviä vinkkejä? Yksi oli tuo omena-murupaistos.
Meillä tehdään pullaa veteen, nyt on hyvä tehdä mustikkapiirakka pullataikinaan. Mustikkarahka tietty, jos tekee rahkasta, kermaviilistä ja mustikoista.
Jälkkäreitä
Ollaan tehty juuri sitä kaura-omenapaistosta, sitten letut, pannukakku, vispipuurot, kiisselit, omatekoiset keksit, jotkut mokkapalatkin voi saada melko edullisesti.
Ollaan tehty juuri sitä kaura-omenapaistosta, sitten letut, pannukakku, vispipuurot, kiisselit, omatekoiset keksit, jotkut mokkapalatkin voi saada melko edullisesti.
[/quote]Ap:n toisen viikon ruokalista
Ei täällä kovin montaa innokasta vielä ole ruokamenoja karsimassa, mutta jos jaksatte, niin laitelkaa edullisia viikkoruokalistoja.
Meidän toinen viikkon (50 €) näytti tältä (ja oli vieraitakin muutaman yön).
Ma:
Aamupala: Mustikkavispipuuro
Lounas: Edellisten päivien rippeet (jauhelihakeittoa, pastavuokaa, verilettuja) ja salaatti
Päivällinen: Lauantaista pizzaa, kalkkuna-juustomunakasta, kurkku-tomaattisalaattia, mustikkakiisseliä ja vaniljajäätelöä (pakastimen kätköistä)
Iltapala: Mustikkakiisseliä, kotitekoisia sämpylöitä
ti:
Aamupala: kaurapuuro, mustikat
Lounas: Possu-kasvispata, vihersalaatti, mustikkapulla
Päivällinen: Maksalaatikkoa (valmis), pannuperunoita, vihersalaattia, keitettyjä kasviksia
Iltapala: Mustikkakiisseli, ruisteeleivät
ke:
Aamupala: Kaurapuuro
Lounas: Broileri-kasvispastakeitto, eilistä mustikkapiirakkaa, mustikkarahkaa
Päivällinen: Kidneypapupaistos
Iltapala: Saksanpähkinäleipää (kotitekoista)
to:
Aamupala: Kaurapuuro ja mustikkasoppa
Lounas: Gratinoitua kukkakaalia, ohrahelmiä, keitettyjä kasviksia, salaattia
Kahviherkku: brownies-kakkua (pähkinöitä kaapin kätköistä)
Päivällinen: Mannapuuroa ja mustikkasoppaa, kotitekoista leipää
Iltapala: Mustikkarahkaa (eilistä), vastaleivottua perunalimppua
Pe:
Aamupala: Kaurapuuroa ja mustikoita
Lounas: Tonnikalalasagne, tomaatti-kurkkusalaatti, omena-kaurapaistos
Päivällinen: Kasvissosekeitto ja leipä
Iltapala: Lämpimät tomaatti-juustoleivät
La:
Aamupala: Kaurapuuroa
Lounas: Pinaatti-makaronilaatikko, keitetyt kasvikset
Päivällinen: Broilerikastiketta ja riisiä, vihersalaattia, porkkanoita (salaatti ja porkkanat omasta maasta)
iltapala: Kotitekoisia sämpylöitä
Su:
Aamupala: Kaurapuuroa ja mustikoita
Lounas: Kesäkurpitsa-tomaattijuustopaistos
Päivällinen: Edellisten päivien rippeitä.
Iltapala: Jogurttia ja leipää
Ei täällä kovin montaa innokasta vielä ole ruokamenoja karsimassa, mutta jos jaksatte, niin laitelkaa edullisia viikkoruokalistoja.
Meidän toinen viikkon (50 €) näytti tältä (ja oli vieraitakin muutaman yön).
Ma:
Aamupala: Mustikkavispipuuro
Lounas: Edellisten päivien rippeet (jauhelihakeittoa, pastavuokaa, verilettuja) ja salaatti
Päivällinen: Lauantaista pizzaa, kalkkuna-juustomunakasta, kurkku-tomaattisalaattia, mustikkakiisseliä ja vaniljajäätelöä (pakastimen kätköistä)
Iltapala: Mustikkakiisseliä, kotitekoisia sämpylöitä
ti:
Aamupala: kaurapuuro, mustikat
Lounas: Possu-kasvispata, vihersalaatti, mustikkapulla
Päivällinen: Maksalaatikkoa (valmis), pannuperunoita, vihersalaattia, keitettyjä kasviksia
Iltapala: Mustikkakiisseli, ruisteeleivät
ke:
Aamupala: Kaurapuuro
Lounas: Broileri-kasvispastakeitto, eilistä mustikkapiirakkaa, mustikkarahkaa
Päivällinen: Kidneypapupaistos
Iltapala: Saksanpähkinäleipää (kotitekoista)
to:
Aamupala: Kaurapuuro ja mustikkasoppa
Lounas: Gratinoitua kukkakaalia, ohrahelmiä, keitettyjä kasviksia, salaattia
Kahviherkku: brownies-kakkua (pähkinöitä kaapin kätköistä)
Päivällinen: Mannapuuroa ja mustikkasoppaa, kotitekoista leipää
Iltapala: Mustikkarahkaa (eilistä), vastaleivottua perunalimppua
Pe:
Aamupala: Kaurapuuroa ja mustikoita
Lounas: Tonnikalalasagne, tomaatti-kurkkusalaatti, omena-kaurapaistos
Päivällinen: Kasvissosekeitto ja leipä
Iltapala: Lämpimät tomaatti-juustoleivät
La:
Aamupala: Kaurapuuroa
Lounas: Pinaatti-makaronilaatikko, keitetyt kasvikset
Päivällinen: Broilerikastiketta ja riisiä, vihersalaattia, porkkanoita (salaatti ja porkkanat omasta maasta)
iltapala: Kotitekoisia sämpylöitä
Su:
Aamupala: Kaurapuuroa ja mustikoita
Lounas: Kesäkurpitsa-tomaattijuustopaistos
Päivällinen: Edellisten päivien rippeitä.
Iltapala: Jogurttia ja leipää
Ei meinaa 50 € riittää
Ap tässä taas, nyt kun neljättä viikkoa mennään, niin huomaan, että 50 € on aika tiukka budjetti, kun kuitenkin haluaa tehdä monipuolista ruokaa ja tarjota sen kaverina kasviksia. Joka viikko on mennyt hieman yli, ekalla viikolla 6 €, toisella 2 € ja nyt neljännellä viikollakin 4 €. Aargh! Heh.
Puolustuksena mainittakoon, että joka viikko on tosin ollut enemmän ja vähemmän vieraita, tällä viikollakin taas talkooporukkaa lauantaina. Ja tietenkin tulee vähän leivottuakin jotain, senhän voisi jättää..
50 eurolla siis pärjäisi, mutta pitää etukäteen suunnitella tosi tarkkaan ja joutuisi vielä hiukan nipistämään kasviksista.
No, jatketaan. Edullisia, monipuolisia ruokavinkkejä?
Ap tässä taas, nyt kun neljättä viikkoa mennään, niin huomaan, että 50 € on aika tiukka budjetti, kun kuitenkin haluaa tehdä monipuolista ruokaa ja tarjota sen kaverina kasviksia. Joka viikko on mennyt hieman yli, ekalla viikolla 6 €, toisella 2 € ja nyt neljännellä viikollakin 4 €. Aargh! Heh.
Puolustuksena mainittakoon, että joka viikko on tosin ollut enemmän ja vähemmän vieraita, tällä viikollakin taas talkooporukkaa lauantaina. Ja tietenkin tulee vähän leivottuakin jotain, senhän voisi jättää..
50 eurolla siis pärjäisi, mutta pitää etukäteen suunnitella tosi tarkkaan ja joutuisi vielä hiukan nipistämään kasviksista.
No, jatketaan. Edullisia, monipuolisia ruokavinkkejä?