Keskustelualueen etusivu ›› Keskustelualueen säännöt >>
1/1

Antakaapa oikein hyvä sämpylätaikinan ohje, jonka..

.. myös surkea leipuri saa onnistumaan.. :)

[quote author="Helmiryyni" time="19.06.2006 klo 18:20"]

.. myös surkea leipuri saa onnistumaan.. :)

[/quote]
0 0
Vastaa Lainaa Ilmoita asiaton sisältö
1/1

sämpyläjauhopussissa on yleensä hyvät ohjeet

itse olen tehnyt tälläisellä ohjeella

HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT

5 dl vettä
4 dl kaurahiutaleita (osa voi olla myös 4-viljan tai ruishiutaleita)
1 ps sunnuntai-kuivahiivaa
n. 1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl öljyä
6 dl vehnäjauhoja (olen laittanut osan grahamjauhoa)
voiteluun: munaa
pinnalle esim. kaurahiutaleita

sekoita reilusti lämpimään veteen (+42c) kaurahiutaleet, joiden joukkoon on kuivahiiva sekoitettu. lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot. sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. ripottele taikinan päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (n. 30*35 cm). anna taikinalevyn kohota noin 30 min. voitele pinta munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita.
leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi.
paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-20 min.

[quote author="samalo" time="20.06.2006 klo 09:25"]

itse olen tehnyt tälläisellä ohjeella

HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT

5 dl vettä
4 dl kaurahiutaleita (osa voi olla myös 4-viljan tai ruishiutaleita)
1 ps sunnuntai-kuivahiivaa
n. 1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl öljyä
6 dl vehnäjauhoja (olen laittanut osan grahamjauhoa)
voiteluun: munaa
pinnalle esim. kaurahiutaleita

sekoita reilusti lämpimään veteen (+42c) kaurahiutaleet, joiden joukkoon on kuivahiiva sekoitettu. lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot. sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. ripottele taikinan päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (n. 30*35 cm). anna taikinalevyn kohota noin 30 min. voitele pinta munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita.
leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi.
paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-20 min.

[/quote]
Vastaa Lainaa Ilmoita asiaton sisältö
0 0