Kinkun paistolämpötila?!?
Hemmetti, taas se unohtui.. Kuinka kuumassa uunissa kinkku paistetaan, ja kauanko per kilo? Auttakaa uusavutonta! KIITOS! :)
Hemmetti, taas se unohtui.. Kuinka kuumassa uunissa kinkku paistetaan, ja kauanko per kilo? Auttakaa uusavutonta! KIITOS! :)
[/quote]Itse en laittas yöks uuniin.
Koska paistoaika vaihtelee vaikka kinkku ois suurinpiirtein samankokoinen kuin ennenkin. Nyt on mulla 5 kg:n kinkku ollu leivinuunissa nelisen tuntia ja mittari näytti 62. Eli kohtapuoliin on just soppelin kypsä. Otan pois viimeistään sitten kun mittari näyttää 70, koska nousee sitten vielä pari astetta.
Koska paistoaika vaihtelee vaikka kinkku ois suurinpiirtein samankokoinen kuin ennenkin. Nyt on mulla 5 kg:n kinkku ollu leivinuunissa nelisen tuntia ja mittari näytti 62. Eli kohtapuoliin on just soppelin kypsä. Otan pois viimeistään sitten kun mittari näyttää 70, koska nousee sitten vielä pari astetta.
[/quote]No, mulla on tapana kupata lähemmäs kolmea öisin (liitoskipuja yms kivaa)
joten tässä on vallan mainiosti aikaa vielä paistaa se kinkku! :) Kiitos vastanneille, uuni on jo lämpiämässä!
-ap-
Niin ja hyvää joulua!
joten tässä on vallan mainiosti aikaa vielä paistaa se kinkku! :) Kiitos vastanneille, uuni on jo lämpiämässä!
-ap-
Niin ja hyvää joulua!
75 sanoo paistimittari
Useamman vuoden kokemuksella meidän makuun on sellanen just ja just kypsyny. Eli kun otan uunista, niin lämpötila nousee sellasen 3-5 astetta. Ei ole ainakaan kuiva, mutta läpikypsä kyllä.
Useamman vuoden kokemuksella meidän makuun on sellanen just ja just kypsyny. Eli kun otan uunista, niin lämpötila nousee sellasen 3-5 astetta. Ei ole ainakaan kuiva, mutta läpikypsä kyllä.
[/quote]