Vesirinkelin ohje

Vierailija

Hei, olikos se toukokuun Meidän perhe lehti missä oli vesirinkeli ohje? Voisiko joku sen kirjoittaa tänne, kun lahjoitin oman lehteni pois enkä muistanut napata ohjetta, jota ajattelin kuitenkin kokeilla.

 

Kommentit (1)

Vierailija

Nyt löytyi, se olikin Kaks Plus lehden ohje 6/2013.

Tässä muillekin, jos kiinnostaa kokeilla.

VESIRINKELIT

5dl vettä

50g hiivaa

1rkl sokeria

2tl suolaa

13-15dl vehnäjauhoja

50g sulatettua voita

keittämiseen: 2l vettä

2rkl suolaa

pinnalle: seesaminsiemeniä

 

Liota hiiva lämpimään veteen. lisää suola ja sokeri. alusta taikinaan sen verran jauhoja, että taikinasta tulee pehmeää, mutta ei löysää. Vaivaa hyvin n.10min tai kunnes taikina irtoaa kulhosta ja käsistä. Lisää voisula alustamisen loppupuolella. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.

uuni 250 astetta

leivo n.20rinkeliä ja kohota 10min.

Keitä kiehuvassa suolavedessä noin 5sekuntia/rinkeli ja käännä kerran. Nosta reikäkauhalla leivinpaperin päälle pellille, ripottele seesaminsiemneiä päälle ja paista 15-20min.

jäähdytä peittämättä.

Tarjoa vastapaistettuna ja pakasta ylijäävät -jos niitä jää :)

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat