Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Mulla olisi paljon puolukoita. Mitä jälkiruokaa niistä joulupöytään? Mitä teillä on?

Vierailija

Eli ideoita puolukkaiseen jälkkäriin.

Kommentit (13)

Vierailija

mutta ajattelin siitä tänä vuonna poiketa ja keksiä jotain erilaista puolukoista.

Siksi ei ehkä puolukkajäädykettäkään.

Puuro on ehkä liian tukevaa, kun on jo riisipuuroa kuitenkin samana päivänä syöty.

Vierailija

Eli kääretorttu, jossa täytteenä puolukkarahkaa.



Juhlavampi on puolukkacharlotta: vuorataan kulho kääretortulla ja sisään puolukkakermahyytelö. Valmiina kumotaan.

Vierailija

pohja



100g voita

2,5-3dl vehnäjauhoja

2rkl kylmää vettä

ripaus suolaa



paista piirakkavuoassa 200 asteessa kypsäksi.



päälle jäisiä puolukoita reilusti ja kuumaa kinuskikastiketta:



2dl kermaa

2dl fariinisokeria



keitä niin että kiehuu reilusti noin ½h

Vierailija

tee hieno puolukkakermahyytelö eli bavarois ja kastikkeeksi paseeraat puolukoita siivilän läpi ja lisäät siihen paksua sokerilientä (sokeri keitetään lioukseksi pienessä vesimäärässä)

Vierailija

Jos teillä ollaan jäätelön ystäviä, niin tarjoa jäätelöä ja sen kanssa (lämmintä) puolukkakastiketta. Keittelet puolukat sokerin kanssa ja sitten siivilöit ja suurustat mehun.

13

Uusimmat

Suosituimmat