säilyykö kinkku huoneenlämmössä huomiseen(on siis vielä raaka, ja jäässä sisältä)

Vierailija

huomenna olisi tarkoitus paistaa se.

Sivut

Kommentit (19)

Vierailija

pari tuntia ei tod. riitä ä10 kiloiselle kinkulle huoneen lämmössä. Ja se ssälämpötila on oltava sen 10 astetta EI 4 astetta tai valuu nesteet pihalle paistettaessa.

Vierailija

Meillä on ollut sulamassa jo muutaman päivän varastossa, jossa on noin 1-15 astetta lämmintä. Tarkoitus on ottaa se jo yöksi huoneenlämpöön.

..ja on siis samankokoinen kinkku.

Vierailija

ensin sulattaa jääkaapissa vuorokausi ja sitten huoneenlämmössä toinen vuorokausi, näin mulle on ainakin kerrottu, oikaiskaa joku ennen kuin teen väärin.

Vierailija

kinkku pitää nyt ottaa pois jääkaapista jos aikoo huoneillalla laitaa uunii.

Kinkun päältä pitää ottaa muovi pois ja laittaa kulmään veteen.

Vierailija

Kinkun pitää olla huoneenlämpöinen kun sen laittaa uuniin... Ja siihen menee vuorokausi sen lämpiämiseen jääkaappilömmöstä huoneen lämpöön. (paitsi teitty parikiloisen)



Mutta jos on vielä jäässäkin n iin kiire tulee.....

Vierailija

En olis tienny. mä vana otin sen kaapista ja tuolla se lojuu keittiön lattialla muovikassissa ja omassa pussissaan. Meillä on 12 kilon kinkku ja otin tänään päivällä sulamaan. taitaa tulla meille vähän kiire.

Sivut

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat