Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Siis itsegraavattua lohta saa syödä?

Seuraa 
Liittynyt17.9.2015

Nopea kysymys, nopeaa vastausta odotellen..

Kommentit (2)

Vierailija

Eli periaatteessa kai kaikessa raa'assa kalassa voi olla listeriaa luonnostaan. Vakuumipakattu kala on erikseen kielletty koska vakuumissa listeria saattaa lahtea lisaantymaan ja on yleensa vanhempaa kuin kaupan kalatiskilta ostettu. Eli riski on pienempi itsetehdyssa mutta on silti olemassa (raskaanaolevaan tarttuu listeria ja kaikki muukin helpommin kuin ei-raskaanaolevaan immunologisten muutosten takia jotka ehkaisevat aitia hylkimasta sikiota), ja vahintaankin varmistelisin tarkkaan etta kala on varmasti tuoretta.

Uusimmat

Suosituimmat