Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Miten maizenalla tehdään jauhelihakastike?

Vierailija

Alan kohta ruskistaa jauhelihaa ja minulla olisi tuolleinen maizena suuruste tuossa, mutta kun en ole koskaan käyttänyt. Olen tehnyt aina kastikkeen rasvaa ja jauhoja ruskistamalla.

Kommentit (9)

Vierailija

Lisää vähän vettä nesteeksi ja mausta makusi mukaan.



Sitten suurustat lopuksi Maizena-purkin ohjeen mukaan.

Jos perusmaizenaa, sekoita ensin maizena kylmään veteen ja sitten tämä neste kiehuvan kastikkeen joukkoon sekoittaen. Älä kaada kaikkea kerralla vaan vähitellen.



Jos Maizena suurustetta, niin ripottele suoraan purkista kastikkeen päälle vähän kerrallaan samalla sekoittaen. Odota välillä että näät kuinka saostuu, lopeta kun kastike ok. Ei tarvitse kummassakaan tapauksessa keittää kestiketta enää kun suurustunut.

Vierailija

Paista se jauheliha, lisää sen joukkoon tavallista vehnistä, ruskistele hieman, lisää kuuma vesi ja mausteet, lisäksi kermaa ja nam!

Vierailija

Sitten lisäät jauhelihan joukkoon.



Hyvää siitä tulee, eikä sitä rasvaa tarvitse tunkea joka paikkaan. Jauhelihan ruskistuksessahan ei rasvaa tarvitse!

Uusimmat

Suosituimmat