Listataanko taas edullisia ruokia tähän :)

Vierailija

Pakko vähän pihistää nyt ruokakuluista.

Mitä edullisia ja hyviä ruokia teillä tehdään.



Aloitan ekana ihan perinteisellä perunapurjokeitolla.



0,5 kg jauhoisia perunoita

3 ison purjon valkoinen osa

1 iso sipuli

0,5 litraa kasvislientä

4 dl kermaa

suolaa, pippuria, cayennepippuria

paahdettuja leipäkuutioita

ruohosipulisilppua

nokare voita



1) Paloittele purjot ja sipuli. Kuullota ne kattilassa öljyssä.

2) Kuori ja lohko perunat. Lisää ne kattilaan. Kuullota hieman perunoita, että ne saavat vähän väriä.

3) Lisää kasvisliemi ja keitä perunat pehmeiksi.

4) Soseuta sauvasekoittimella. Älä kuitenkaan soseuta liian hienoksi vaan jätä hieman karheaksi soseeksi.

5) Lisää suola, pippurit ja kerma ja kiehauta vielä nopeasti.

6) Keitto tarjoillaan yleensä kylmänä. Anna jäähtyä jääkaapissa 1-2 tunnin ajan. Keiton voi toki nauttia lämpimänäkin, jolloin siihen kannattaa lisätä nokare voita.

7) Koristele keitto leipäkuutioilla ja ruohosipulisilpulla.

Kommentit (0)

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat