Ehdotuksia...suklaisia jälkiruokia

Seuraa 
Liittynyt17.9.2015

Löytyiskö keneltä hyviä ohjeita suklaisista jälkiruuista ja mitä kaikkia kivoja vaihtoehtoja olette tehneet?

Kommentit (3)

Vierailija

Suussa sulava suklaamousse



2 dl kuohukermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia/Hovi)

200 g (tummaa) suklaata



Sulata suklaa vesihauteessa.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen tuorejuusto.

Lisää sulatettu suklaa joukkoon.



Koristele annokset marianne-muruilla tai suklaahipuilla tms.



********************************************

Kahden suklaan unelma



200 g maustamatonta tuorejuustoa

2½ dl Creme Vanillaa

100 g tummaa suklaata

100 g valkoista suklaata

(1 rkl konjakkia)



Sulata suklaat erillisinä vesihauteessa.

Vatkaa vaniljakastike ja sekoita tuorejuustoon.

Jaa seon kahtia. Lisää toiseen valkoinen suklaa ja toiseen tumma suklaa.

(Aikuiseen makuun, tumman suklaamoussen voi maustaa konjakilla.)

Annostele tarjolle molempia suklaavaahtoja ja koristele tuplasuklaaunelmat.



***********************************************



Mariannen raikas suklaamousse



200 g maustamatonta tuorejuustoa

2 dl kuohukermaa

150 g tummaa suklaata

50 g marianne-karkkimuruja



Sulata suklaa ja mariannemurut vesihauteessa.

Vatkaa kerma ja lisää tuorejuusto.

Sekoita suklaa ja mariannemurut joukkoon.

Suoraan tarjolle laitettuna pienet mintunmakuiset muruset rapisevat mukavasti.

Jos malttaa laittaa herkun jääkaappiin...rakeet sulavat kokonaan joukkoon ja mousse muuttuu kiinteämmäksi.



********************************************************



Vierailija

on takana kans ihan hyvä suklaamousseohje. Olen joskus kokeillut ja hyvää oli. En nyt muista ohjetta ulkoa, eikä kaapissakaan ole suklis-mannaa, mutta muistelen, että suklispuuro keitettiin ja oisko siihen lisätty kermavaahtoa tai jotain. Kuitenkin ihan kokeilemisen arvoinen.

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat