Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

miten onnistuis saada maukkaita lihapullia ilman

Seuraa 
Liittynyt17.9.2015

vehnäjauhoja, korppujauhoja ja tomaattia? Lapsellani on siis vilja- ja tomaattiallergia





Kommentit (7)

Vierailija

Minun lihapullataikinaani tulee jauhelihan lisäksi purkki kermaviiliä ja sipulikeittopussi. Pullista tulee tällä reseptillä todella maukkaita.

Makua voi aina muutta lisäämällä taikinaan esim. fetaa..

Vierailija

Vehnä ja korppujauhonhan voi korvata esim. kaurahiutaleilla tai leseillä, tai sit voit laittaa gluteenitonta jauhoseosta hiukan. Jauhoa ei kuitenkaan tarvitse olla paljon. Makua lihapulliin saa sipulikeittopussista, mun mielestä tomaatti ei ole ollenkaan tarpeellinen. Ja toki sit kananmunaa, kermaviiliä ja/tai kermaa.

Vierailija

mutta en ole koskaan katsonut sisältöä just vehnäjauhojen osalta. Katso jos muistat kaupassa, yritän itsekkin katsoa kun kylää tulee poika jolle ei saa olla myöskään vehnää...

Tiedätkö onko noissa valmiiksi marinoiduissa kanoissa tai lihoissa vehnäjauhoa tai jotain se osaa?

Vierailija

Hienonnettu sipuli kuullotetaan pannulla, lisätään jauhelihan joukkoon, maustetaan suolalla (tai soijakastikkeella), pippurilla, paprikajauheella ja valkosipulirouheella, sekä hienonnetulla persiljalla. Mukaan kananmunaa sitomaan taikina. Ja paistetaan joko pannulla tai uunissa.



Joskus lisään taikinaan myös currya - tuo hieman vaihtelua lihapulliin.



Mikäli sitä lihapullataikinaa on aivan pakko jatkaa jollakin, niin taikinaan voi lisätä keitettyä hienonnettua perunaa tai perunamuussia - vaikkapa edellispäivän tähteistä.

Uusimmat

Suosituimmat