Ruoanlaittotaitoiset! Kysymys öljyn käytöstä!!!!

Vierailija

Onko totta, että ekstra virgin -tyyppistä ölyä ei voi käyttää kuin salaatinkastikkeissin tms. kylmiin juttuihin eikä lainkaan pannulle esim. kun kuullottaa sipulia tms.?

Työkaveri väitti näin ja en ihan heti usko. Keittokirja kyllä neuvoo käyttämään pannullekin, mutta työkaverin mukaan tää on joku uus " ohje"

Kommentit (5)

Vierailija

saa käyttää, mutta experttien mukaan ei " kannata" , koska hieno maku menee hukkaan. Saattaa vain olla suunnilleen halvinta öljyä, itse käytän ihan surutta...



Joskus taannoinhan oli näistä oliiviöljyistä vertailu Hesarissa, ja halvimmat extra virginit oli tosiaan paitsi halvimmasta päästä mitään öljyjä myös paremman makuisia kuin kalliit merkkiöljyt. Kannattaa siis osaa kallis öljypullo komeilemaan kaappiin ja täyttää sitä halvalla Pirkka-öljyllä ;)

Vierailija

Sitä voi ja saa käyttää myös paistettaessa ja muussakin ruoanlaitossa kuin vain salaateissa. Moni ei raaski käyttää sitä hinnan vuoksi.

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat