Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

MITEN TEHDÄÄN KASVISSOSE KEITTO?

Vierailija

mitä aineita siihen laitetaan ja kuinka paljon.

tein kerran ja soseutin sauvasekoittimella niin siitä tuli ihan mahdotonta liisteriä. tekeekö peruna sen? miten saisin onnistuu?

Kommentit (6)

Vierailija

1 l vettä

4 paloiteltua porkkanaa

2 paloiteltua perunaa

150 g paloiteltua kukkakaalia

5 cm pala paloiteltua purjosipulia

1 paloiteltu sipuli

½ pkt sulatejuustoa

1 kasvisliemikuutio

1 tl yrttimaustetta

suolaa

basilikaa, rakuunaa, chilijauhetta, mustapippuria

4 keitettyä kananmunaa



Lisää paloitellut kasvikset ja kasvisliemikuutio kiehuvaan veteen. Keitä kasviksia noin 25 minuuttia kunnes ne ovat pehmenneet. Soseuta kypsät kasvikset liemessään ja mausta seos maun mukaan. Lisää sulatejuusto ja keitä keittoa välillä hämmentäen kunnes juusto on sulanut seokseen tasaisesti. Tarjoile keiton kanssa keitettyjä kananmunia.

Vierailija

Muuten voit tehdä sosekeiton mistä vain kasviksista niin, että kuullotat kasviksia miedolla lämmöllä kattilan pohjalla hetken ja lisäät sitten kasvis-, kana- tai lihalientä niin että vihannekset peittyvät reilusti. Anna kiehua, ja soseuta kun kasvikset ovat pehmenneet. Jos haluat keitosta täyteläisempää, niin lisää tuorejuusto tai kerma tässä vaiheessa. Sekoita vielä kerran ja tuo tarjolle!

Vierailija

sähkösekoittimella on just toi riski. Joko teet varovaisemmin tai survot käsin.



Laita sekaan homejuustoa, tuorejuustoa tai kermaviiliä, niin saat lisää makua!

Uusimmat

Suosituimmat