Miksi perunoiden keitinveteen pitää lisätä suolaa?

Vierailija

Vaikuttaako se perunoiden makuun vai mihin?

Kommentit (6)

Vierailija

Liittyy osmoosiin :) Että kaiva vaan vanhat kemian kirjat esille.



Sama toimii mm. kananmunissa. Kuoret irtoaa munista paremmin (nopeammin, ilman täydellistä jäähdyttämistä), kun keitinvedessä on vähän suolaa.

Vierailija

Sellaset potut jotka on päättäneet haljeta räjähtää vaikka lappais minkä verran suolaa... :D Minä yleensä laitan semmoisen pikkuhyppysellisen, ehkä vajaa puolikas teelusikallinen, ja tuntuu riittävän.

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat