Missä asteessa paistatte pitsan??

Vierailija

Kaverini tuli kylään ja ihmetti miksi paistan pitsaa 225 asteisessa uunissa...olen niin tehnyt aina, mutta kaverini mielestä " poltan" pitsan...mikä on " oikea" lämpötila????

Kommentit (13)

Vierailija

Alatasolle niin tulee rapea pohja ja juusto sulaa sopivasti muuttumatta kovaksi kuoreksi!



Vaikka voihan sen pizzan halutessaan kuivattaakin miedossa lämmössä ;)



Vierailija:

Lainaus:


Kaverini tuli kylään ja ihmetti miksi paistan pitsaa 225 asteisessa uunissa...olen niin tehnyt aina, mutta kaverini mielestä " poltan" pitsan...mikä on " oikea" lämpötila????




Vierailija

paistetaan 225, joskus jouduttu lopussa laskemaan 200 asteeseen jos paksu pohja ei ole kunnolla paistunut ja juusto rupeaa käristymään liikaa. Meidän uuni on muutenkin aika huono, paistaa epätasaisesti ja välillä nopeammin ja välillä hitaammin

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat