Lammasjauhelihapullat tomaattikastikkeessa, missä lehdessä oli tähän ohje?!?

Seuraa 
Liittynyt17.9.2015

Loppukesästä tai syksyllä jossain lehdessä oli ohje lammaspulliin, jossa oli tomaattikastike kikherneillä. Muistatko mikä lehti/nro tai heitä tähän ohje, lammas odottaa pakastimessa



:)

Kommentit (1)

Vierailija

Meillä teurastettiin lampaita ja nyt on pakastimellinen viuluja, satuloita, potkaa ja jauhelihaa. Emme talven aikana juuri muuta syökään kuin lammasta ja jonkin verran hirvenlihaa.

Meillä maistuu lammasmurekepihvit. Neljään annokseen tarvitaan:

- 2 perunaa

- 1 dl maitoa

- 1 sipuli

- 1 rkl voita tai margariinia

- 1 muna

- 1 rkl murskattuja maustepippureita

- 1/2 tl murskattuja sinapinsiemeniä

- 1 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 400 g jauhettua lampaanlihaa

- 2 rkl voita tai margariinia paistamiseen



Kuori ja keitä perunat, soseuta ne ja kaada maito päälle.

Silppua sipuli ja ruskista se kevyesti rasvassa. Sekoita perunat, sipuli, muna, pippurit, sinapinsiemenet ja suola huolellisesti keskenään kulhossa. Lisää lampaanliha ja sekoita hyvin.

Muotoile taikinasta pieniä pihvejä ja paista iitä rasvassa 3 - 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile perunamuusin kanssa. Nam!

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat